2015年9月25日下午5点，在A-13-0207教室，食品科学教研室进行了2015级新生专业教育。参加专业教育的教师有王书丽、蔺芳、朱艳平、岳锋、王俊甫；新生助理辅导员王真真、2013级食品班班长马鹏举；以及2015级食品营养与检测专业全体新同学。首先教研室主任王书丽对新同学的加入表示了热烈的欢迎，并就本专业的师资力量、专业开设的重要性、专业的培养方案等进行了详细的介绍；然后岳锋老师结合自己所授课程和科研经历，对食品检测相关的仪器设备进行了讲解；朱艳平老师针对食品安全事件进行了深入的剖析，并提出要用专业知识和技能武装自己，从而减少或避免更多食品安全问题的出现；王俊甫老师就专业光明的发展前景和就业情况做了概述；最后蔺芳老师就如何好好把握美好的大学生活给大家提出了良好的建议并指引了前进的方向。通过本次专业教育，使2015级新生更加清楚地认识了自己的专业，更详细全面地了解了食品营养与检测专业良好的发展趋势，并表示要对自己的大学生活进行全方位的规划，严格要求自己，使自己能在掌握好本专业理论和技能的同时，广泛涉及其它相关专业的知识，锻炼各方面的能力，让自己的大学生活充实而精彩。